毛ガニを 通販、店頭、などで買う場合 気をつけけるポイント!

毛ガニを買う場合に気をつけけるポイント

甲羅の大きさが最低6センチ!

春毛ガ 夏毛ガニ 寒毛ガニの特徴

 オホーツクでとれた春毛ガニは、水揚げ量も安定していて、値段も手ごろです  
噴火湾産の毛ガニは、夏になると漁獲量は少ないのですが、この頃になると、
他のカニよりカニ味噌は甘くなり濃厚になってきます 。
 

太平洋で採れる、道東の毛ガニは、寒くなってからとれるカニで
身が引き締まり、とても美味しいです 身がギッシリ詰まってる

夏毛ガニ、寒毛ガニのどちらも、それぞれの美味しさがあり、
どの時期でも 美味しいカニですが


毛ガニの場合、季節によって身入リ方が変わって
きて、身が少ない毛ガニは、カニ味噌も少ないようです    

毛ガニを 通販、店頭、などで買う場合 気をつけけるポイント!

 

毛ガニの甲羅の、大きさが最低6センチなければ、水揚げが許可
されていませんから、それ以下の、小さい毛ガニなら、店頭でも、
通販でも 販売されてない 毛ガニなんですね!

 

どこかの販売店で、ビックリするほどの値段で毛ガニが安く販売
されていてたら 甲羅の大きさが何センチあるか確認してからがい
いかもしれません    

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