カニ通販 おすすめ情報|わけあり美味しいカニの見分ける方法

カニを裏ワザ解凍で美味しくいただく

解凍裏ワザ

  形が崩れてても カニは問題なく美味しい  

せっかくの高級冷凍カニを購入しても解凍の仕方が悪いと
どんなに美味しい食材も美味しくなくなります冷凍カニを
美味しく簡単に解凍する裏ワザを紹介します。

 

インターネットでの、お買い物は普段の食材から、高級食材
までネットショップは本当に充実しています高級なイメージ
のあったカニも、今では通販で買う方も随分と増えてきました

カニ解凍方法/失敗なく美味しく解凍するためには!  

寒い季節に、カニ鍋をするなら最高です、鍋をするのでしたら キチンとしたカニで無いのなら、冷凍でも、高級なカニでも、普段より安く販売されてることがあります。

 

ご家族で食べる分なら少々形がくずれてても問題はないと思いますし安く購入できる分量
も多くなり、美味しいカニをお腹一杯食べられるのでいいですよね。

 

冬になると食べたくなる鍋にカニが入ってるなら最高です、
しかも、調理も簡単ですし家族で賑やかにワイワイと食べると
話も盛り上がるでしょうね!

 

ただカニを食べるときに、慣れてないとカニ身をほじくり出
して食べるのは少々厄介かもしれませんね!

   

冷凍カニを失敗なく美味しく解凍するためには!

 
カニ解凍方法/失敗なく美味しく解凍するためには! 驚きの「氷水解凍法」  

氷水は空気よりも熱伝導率が圧倒的に高いうえに、1℃付近の
低温を保ち続けるという性質があり品質の劣化がなくなります。

   

解凍方法は簡単です

 

@ボウルに氷水をつくる
A密閉できる袋にカニを入れて沈める
B食材にラップはまかない
C袋の空気はよく抜いておく
D浮いてくるときは重しをする
E袋に氷の膜が張ったら はがす

 

 

食材が溶けたら終了です。 

 

どうです簡単だったでしょう

 

この解凍方法は、他の食材にも応用できますから、解凍で
失敗して水っぽくなり美味しくないということがなくなりますよ!

 
裏ワザ 解凍でカニを 美味しくいただきましょう ^ ^
 

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もう1回他店を見て来て下さい他店には真似できないボリューム

 

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